Salata de vinete. Retete de salata de vinete. Poze salata de vinete
Salata de vinete Trimisa de:
carmen
Categoria: salate-coapte Mod de preparare:
-vinetele alese, spalate, sterse, se coc pe plita bine incinsa,
-dupa coacere se curata de coaja si se indeparteaza cozile,
-se pun la scurs pe un tocator de lemn, asezat inclinat,
-se maruntesc cu un cutit special din lemn, pentru a nu se oxida, pana se obtine o pasta omogena,
-ce...