Retete salate-coapte. Reteta salate-coapte. Retete de salate: salate-coapte. Poze salate-coapte.
Salata de vineteTrimisa de: carmen
Categoria: salate-coapte
Mod de preparare: -vinetele alese, spalate, sterse, se coc pe plita bine incinsa, -dupa coacere se curata de coaja si se indeparteaza cozile, -se pun la scurs pe un tocator de lemn, asezat inclinat, -se maruntesc cu un cutit special din lemn, pentru a nu se oxida, pana se obtine o pasta omogena, -ce...
Salata de sfecla rosie cu hreanTrimisa de: carmen
Categoria: salate-coapte
Mod de preparare: -sfecla spalata si stearsa se coace in cuptorul bine incins, -dupa coacere, se curata de coaja, -se taie felii subtiri, cu ajutorul cutitului riglat, -hreanul se spala, se curata, se trece prin jet de apa rece, apoi se rade fin , -se aseaza in salatiera straturi alternative de sfe...
Salata de ardei coptiTrimisa de: carmen
Categoria: salate-coapte
Mod de preparare: -ardeii alesi, se coc pe plita bine incinsa, -dupa coacere, se pun intr-un vas, se presara cu sare si se acopera vasul cca.15 min.,timp in care sarea absoarbe apa si prin aburire, pielita se desprinde de pe pulpa ardeiului, -se curata ardeii de pielita, apoi se taie pe lungime,indepart...
|
